Vini Rossi

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  • Amarone – Cantina Allegrini

    Alla vista appare rosso rubino intenso quasi coprente. Il profumo, caratteristico di questo vino, è di frutta rossa matura e polposa seguito da un finale speziato con note di chiodi di garofano e tabacco. Al palato è slanciato e grintoso, in completa armonia tra l’acidità di questo vino e la morbidezza del frutto. Si abbina a piatti di carni elaborati, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
    Temperatura di servizio: 16°/18°

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  • Barolo D.O.C.G. – Cantina Fontanafredda

    Dal colore, rosso rubino con riflessi granati che, col tempo, si fanno aranciati. Il profumo è netto e intenso, ampio, con sentori tipicamente di fiori appassiti, spezie, foglie secche e sottobosco un vino ricco di struttura. Il gusto è pieno e robusto, in grado di resistere bene negli anni

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  • Brunello di Montalcino – Cantina San Polo

    Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, limpido e brillante. Al naso esprime i tipici aromi di violetta e piccoli frutti rossi, con sentori di sottobosco, legno aromatico, leggera vaniglia. E’ un vino caldo in bocca, di trama
    densa e corposa, con tannini ben definiti. Grazie alle caratteristiche dei terreni sopporta lunghi invecchiamenti e migliora con l’affinamento in bottiglia. Si abbina con piatti molto strutturati quali carni rosse, selvaggina da penna e da pelo eventualmente accompagnati da funghi e tartufi. Ottimo con formaggi quali tome stagionate, parmigiano reggiano e pecorino toscano.
    Temperatura di servizio: 18°/20°

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  • Cesanese del Piglio D.O.C.G. – Cantina Federici

    Di colore rosso intenso tendente al granato con l’invecchiamento, al naso esprime note floreali e di frutti di bosco. Il sapore è morbido, lievemente amarognolo con buon corpo, caldo e avvolgente giustamente tannico, con chiusura
    armonica di grande equilibrio

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  • Chianti
    D.O.C.G.
    Cantina
    Montauto

    Di colore rubino brillante, tendente al granato, al naso si presenta con odore profondamente vinoso. Il gusto è asciutto, sapido tendente con il tempo al morbido vellutato. Si abbina a primi di pasta con ragù di carne o cacciagione e carne alla griglia.
    Temperatura di servizio: 16°/18°

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  • Clematis Passito Rosso IGT – Cantina Zaccagnini

    Di profondo colore rosso tendente al nero, è caratterizzato da profilo aromatico tipico delle uve utilizzate, frutti di bosco neri e liquirizia. Al palato si presenta con un gusto ampio ed armonico, estremamente persistente

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  • Montefalco Rosso
    D.O.C.
    Cantina
    Alzatura

    Il vino è frutto di un felice connubio tra la potenza del Sangiovese e del Sagrantino e la piacevolezza del Merlot. L’aroma ricorda la confettura, con note prevalenti di mora e di ribes e la struttura è ampia e armonica. Trova il suo ideale abbinamento con taglieri di salumi umbri e formaggi di media stagionatura.
    Temperatura di servizio: 16°/18°

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  • Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre di Casauria Riserva – Cantina Zaccagnini

    Di colore rosso rubino profondo, limpido e intenso, ha un notevole profumo di liquirizia e frutti di bosco. E’ di corpo pieno e robusto con componente tannica avvolta dalla trama aromatica del vitigno.
    Temperatura di servizio: 18°

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  • Morellino di Scansano
    D.O.C.G
    – Cantina Val delle Rose

    Di un colore rosso brillante con riflessi violacei. Il profumo è fruttato, con intense note di marasca tipiche del vitigno, che conferiscono ricchezza e gradevole finezza. In bocca si presenta sapido e vellutato, di struttura ampia con tannini integrati. Si abbina a tortelli maremmani e formaggi semi-stagionati.
    Temperatura di servizio: 16°

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