Grappe

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  Grappa ‘Mini Giare’ – Marzadro

  1 Bottiglia Grappa Amarone “Giare” Marzadro – 20 cl
  1 Bottiglia Grappa Chardonnay “Giare” Marzadro – 20 cl
  1 Bottiglia Grappa Gewurztraminer “Giare” Marzadro – 20 cl
  Il Set Giare di Marzadro propone una selezione delle tre celebri Grappe “Giare” in formato da 20 cl pronte per essere degustate. Un percorso nel mondo di Marzadro, importante distilleria Trentina, per poter approfondire le sfumature e le caratteristiche di diverse tipologie del più importante distillato made in Italy. Una speciale cofanetto regalo per far sempre bella figura.

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  Trentina – Grappa Invecchiata Morbida Barrique – Distilleria Marzadro

  Gradazione (% Vol.): 41
  Invecchiamento: alcuni mesi in botte usata per l’invecchiamento di Diciotto Lune

  Grappa nata per esprimere la massima morbidezza di un distillato, nata da un’accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore delle vinacce di Moscato, Chardonnay e Gewürztraminer. I tipici vitigni della regione, l’escursione termica del territorio e i profumi che ne derivano, donano qualità organolettiche uniche e distinte. Trentina Morbida Barrique viene poi affinata per alcuni mesi in botti precedentemente usate per l’invecchiamento della Grappa Stravecchia Diciotto Lune, divenendo ancora più “gentile” e vellutata. Un omaggio della Famiglia Marzadro alla terra in cui vive.

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  Diciotto Lune – Distilleria Marzadro

  Gradazione (% Vol.): 41
  Invecchiamento: 18 mesi in botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia

  Grappa Stravecchia emblematica della cultura, della cura e dell’arte del distillare. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo sia di vinacce rosse che di vinacce bianche. Affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuna le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi.
  Il profumo si fa intenso, diviene più etereo e armonico, il gusto perde le spigolosità iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa. Il colore raggiunge una calda tonalità ambrata. Il Mastro Distillatore ne segue la maturazione sino al raggiungimento del blend ideale e della piena armonia tra legno e Grappa. Nasce così, Diciotto Lune Marzadro, raffinata Grappa da meditazione.

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  Ligneum Miele di Tiglio Bonollo

  Gradazione alcolica 40%
  FORMATO: 70 cl
  LE PREGIATE RISERVE ELEVATE IN TONNEAUX DI ROVERE

  Il carattere inconfondibile di Ligneum Miele di Tiglio deriva dall’unione delle eleganti tonalità balsamiche del miele di tiglio italiano con le intense note fruttate e speziate di una particolare Grappa Riserva Ligneum Bonollo invecchiata in tonneaux di rovere. Nasce così un liquore appagante e inimitabile in grado di unire armonicamente rotondità, corposità, eleganza e franchezza.

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  Bivitigno Aromatica – Distilleria Marzadro

  Gewürztraminer e Moscato
  Grappa ottenuta da due varietà di vinacce trentine a bacca bianca, Gewürztraminer e Moscato. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Il Moscato è un vitigno coltivato nei terreni soleggiati della Vallagarina, principalmente nei comuni di Calliano e Besenello. Il Gewürztraminer, vitigno autoctono del Trentino Alto Adige viene coltivato in questa regione tra i 300 e i 500 m.s.l.m. Unendo sapientemente queste due varietà otteniamo “Aromatica”, Grappa dal profumo intensamente aromatico, floreale, con note agrumate, di struttura armonica e vellutata.

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  Bivitigno Delicata – Distilleria Marzadro

  Chardonnay e Müller Thurgau
  Grappa ottenuta da due varietà di vinacce trentine a bacca bianca, Chardonnay e Müller Thurgau. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Lo Chardonnay è un vitigno coltivato nelle zone vocate della Vallagarina (basso Trentino) ad altitudini comprese tra i 200 e i 500 m.s.l.m. Il Müller Thurgau è coltivato sull’altopiano di Brentonico, in alcune zone di alta collina della Vallagarina e in Val di Cembra. Con la sapiente unione di queste due varietà otteniamo “Delicata”, Grappa dal profumo tipicamente erbaceo, di struttura morbida, fresca e particolarmente elegante.

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  Bivitigno Forte – Distilleria Marzadro

  Teroldego e Marzemino
  Grappa ottenuta da due vitigni autoctoni del Trentino a bacca rossa, Teroldego e Marzemino. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Le vinacce di Teroldego derivano da uve coltivate nella Piana Rotaliana, zona vocata alla produzione di questa varietà autoctona. Le vinacce di Marzemino provengono da uve coltivate nelle zone collinari e sub-collinari della Vallagarina (basso Trentino), sulla riva destra del fiume Adige, comprese tra i comuni di Nomi, Mori ed Isera, habitat di eccellenza per questo tipico vitigno. Con l’esperta unione di queste due varietà otteniamo “Forte”, Grappa dal profumo deciso e di struttura ricca, estremamente persistente, robusta e avvolgente.

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  Brunello Montalcino + Grappa

  Brunello di Montalcino Castello Banfi
  NOTE TECNICHE
  Suolo: area collinare vitata dell’azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.

  Sistema di allevamento: cordone speronato – alberello Banfi
  Densità d’impianto: 2400 – 5500 cp/ha.
  Resa per ettaro: 65 q/ha.

  Grappa di Brunello Torre
  METODO DI PRODUZIONE
  È ottenuta dalla distillazione in corrente di vapore, con il sistema classico della doppia distillazione delle fragranti vinacce del Brunello di Montalcino. Queste vinacce mantengono tutte le caratteristiche del vino da cui provengono, ed essendo state sottoposte a lunga macerazione sono ricche di alcool e profumi. La qualità della materia prima, unita al metodo accuratissimo di lavorazione tradizionale, conferiscono al prodotto caratteristiche uniche.

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  Cofanetto in legno Giare

  Marzadro Confezione Harmony 70 cl Giare

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