Descrizione

Formato: 0,75 l
Vitigni: Chardonnay 100%
Gradazione alcolica: 13,55%
Collocazione geografica: Comprensorio collinare veronese
Tipologia di terreno: Di natura morenica, ricco di scheletro, ben drenato
Sistema di allevamento: Spalliera
Vinificazione: Raccolta manuale effettuata nella prima metà di settembre con pigiatura soffice dell’uva diraspata e fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: Permanenza per circa 4 mesi in acciaio, affinamento di 2 mesi in bottiglia

Temperatura di servizio: 10°