Birra del Borgo – CastagnAle

Birra del Borgo – CastagnAle

STILE Chestnut Beer
COLORE ambrato
GRADI 7,1%
TEMP. DI SERVIZIO 12-14° C
IBU 21
EBC 24

ABBINAMENTI
Perfetta con zuppe a base di verdure e cereali o legumi. Salumi, anche affumicati. Per un abbinamento territoriale vi consigliamo il “Blucoli”, un erborinato di mucca del caseificio Campo Felice.

Categoria: Product ID: 4532

Descrizione

Il lievito è a bassa fermentazione, la percentuale di castagne essiccate è molto alta (20%). Al naso sono nette le note affumicate, mitigate da una nota dolce di miele di castagno. Al palato è morbida ed avvolgente con una nota leggermente amara che pulisce la bocca ed invita ad un altro sorso.

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