San Clemente Abruzzo Bianco DOC – Cantina Zaccagnini

San Clemente Abruzzo Bianco DOC – Cantina Zaccagnini

Si presenta con un colore giallo paglierino e profumo agrumato che si fonde in maniera armonica con gli aromi primari dei vitigni. Al palato rivela tutta la sua stoffa, con corpo elegante e pieno in cui la componente aromatica dei vitigni risulta ben equilibrata

Categoria: Product ID: 1820

Descrizione

Formato: 0,75 l
Vitigni: Trebbiano Abruzzese
Gradazione alcolica: 13%
Vinificazione: Pigiatura soffice delle uve, pressatura sottovuoto per estrarre solo il mosto fiore e illimpidimento del mosto a freddo
Maturazione ed affinamento: Ultimata la fermentazione alcolica e malolattica, il vino resta ulteriori 3 mesi in affinamento in barriques. Poi assemblaggio in vasca d’acciaio e ulteriore affinamento di 12 mesi prima dell’imbottigliamento

Temperatura di servizio: 13°