Descrizione
Formato: 0,75 l
Vitigni: Negroamaro
Gradazione alcolica: 13,53%
Collocazione geografica: Guagnano (Le)
Tipologia di terreno: Molto vario, per lo più argilloso e calcareo e ricco di scheletro
Sistema di allevamento: Spalliera (cordone speronato)
Vinificazione: Vendemmia a metà settembre con macerazione per 6-7 giorni e fermentazione in acciaio a 24-25°C
Affinamento: In serbatoio d’acciaio
Temperatura di servizio: 16°