Descrizione
Vitigni: Pinot Grigio 100%
Gradazione alcolica: 13,5%
Collocazione geografica: Vigneti collinari a Cortaccia ed in pianura di Magrè
Tipologia di terreno: Ghiaia calcarea di sedimenti morenici a Cortaccia, terreni alluvionali sabbiosi a Magrè
Sistema di allevamento: Pergola e spalliera
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata (20 °C) in acciaio
Affinamento: Per quattro mesi sui lieviti fini in vasca di cemento fino all’imbottigliamento
